用料
牛肉:1000克
姜:5片
酱油:2勺
豆瓣酱:1勺
八角:1个
料酒:2勺
干辣椒:10个
葱:1根
糖:20克
芝麻辣椒油:一勺
花椒:20粒
香菜:2根
红烧牛肉超美味的做法
配料们~
牛肉冷水下锅加盐加料酒,焯水哟~
爆炒配料们
加入牛肉一起炒,变白色后,加豆瓣酱,加味极鲜和生抽~我大概生抽味极鲜各加了两勺,再加入一勺料酒
最后加入一勺老抽上色,放入一块红糖,然后放到紫砂锅,加开水没过牛肉,炖煮4小时哟~
加芝麻辣油出锅囖
嘿嘿被牛肉全部覆盖的
http://www.jingyanzhinan.cn/article-14023-1.html以上内容就是关于【红烧牛肉超美味 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。