月亮鱼属于鲹科,眼镜鱼科。产于印度洋-太平洋地区,在我国山东青岛等地区有人工饲养。
月亮鱼为人们所认识,不仅是因为它的名字,更是因为它的食用价值。月亮鱼是一种珍贵高档食材。
由于月亮鱼物种本身数量就少,加上捕捞困难和其食用价值,价格也不便宜。
当然,据报道广西北海,山东青岛有人工养殖的品种,降低了食用成本。这样就便于推广月亮鱼进入千家万户,让更多人品尝到它的美味。
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