工具/材料
香菇、蒜头、胡萝卜、瘦肉、盐巴、味精、生抽、鸡蛋、香葱
首先把香菇去掉香菇腿,然后把香菇洗干净。
接着把胡萝卜去皮切成丁,瘦肉切成瘦肉丁,蒜头切成蒜蓉。
然后把胡萝卜丁、猪肉丁和蒜蓉倒进碗中。
接着往碗中打入一个鸡蛋,如下图所示。
然后往婉中加入适量的盐吧和味精。
接着往碗里加适量的酱油,然后用筷子搅拌均匀。
接着把处理好的馅用勺子装进香菇中,如下图所示。
然后锅里放入适量的水并架上蒸架,把香菇放进锅中,盖上锅盖蒸15分钟。
香葱切成葱花,待香菇瘦肉酿,撒上葱花就可以了。一道美味可口的香菇瘦肉酿就做好了,希望大家能够喜欢。
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