用料
紫甘蓝汁:100ml
中筋面粉:200克
木薯粉:25克
小苏打:2克
盐:2克
紫甘蓝&小苏打——惊现星空蓝的做法
紫甘蓝洗净备用。
放入慧人原汁机榨汁。
榨好的汁是美美的紫色。
将所有材料放入面包机。
开揉面档
揉好后会比较干,没关系,拿出来用手再揉一下,揉成面团。
用擀面杖擀薄一点,放入凯伍德压面器上,开2档压个4-5次。
然后开3档压4-5次,当然多几次也没关系。
压好的面就是这样光滑的美美的星空蓝。
再装上凯伍德切面器,切成面条。
做好的面条撒上面粉防粘。
水烧开后放入面条。
煮熟后颜色会变成这样。
面条捞起来在凉开水里过一下。
装入盘子里。
倒入炒好的拌料,美美的猪肝拌川就完成了。
http://www.jingyanzhinan.cn/article-14118-1.html以上内容就是关于【紫甘蓝&小苏打——惊现星空蓝 】的指南经验分享;您也可以通过下方的评论互动,发表您的意见和观点,让更多人通过生活指南经验分享因之受益,让生活变得更简单。