用料
金针菇：1把
鸡蛋：2个
玉米淀粉：适量
盐：适量
椒盐：适量
香酥可口的椒盐金针菇好吃到停不下来的做法
金针菇去掉根部，撕成小条，洗净控干水份备用。
准备好玉米淀粉。
鸡蛋加适量盐打散。
金针菇沾一下蛋液，从碗边抖一下蛋液。
放玉米淀粉里滚一圈，抖掉多余的淀粉。依次全部做好，避免炸的过程手忙脚乱。
锅里适量油烧至六成热，用筷子沾一下冒泡泡就是六成热，放入沾满淀粉的金针菇，炸至酥脆。（中小火炸至，根据具体情况调整火候大小）
吃的时候撒椒盐即可。
好酥脆。
小贴士
金针菇洗净控干水份，沾蛋液控一下，沾玉米淀粉抖掉多余淀粉，避免油锅糊底。全程小火炸至。http://www.jingyanzhinan.cn/article-6210-1.html以上内容就是关于【香酥可口的椒盐金针菇好吃到停不下来 】的指南经验分享；您也可以通过下方的评论互动，发表您的意见和观点，让更多人通过生活指南经验分享因之受益，让生活变得更简单。
