用料
花菜:半个
洋葱:3分之1个
姜末:一点点
蒜末:一点点
海鲜酱油:一点点
吃剩的柚子或橘子皮的末末:一点点
盐:一点点
清炒花菜的做法
菜花清水烫一下,这个时间不要太长,放入开水里眼看菜花变通透就行啦。
锅里下配料炒到蒜片略焦就可以下菜花了。
翻炒均匀就可以出锅啦。我切了一小点橘子皮末撒在了上面,很清香。
小贴士
1、橘子皮或柚子皮的末一点点,切碎成末撒上面特别清香,这一招是之前去面馆学会的。2、菜花过水烫的时候一定要注意时间,不然就不脆不爽口了。
3、调料适量,翻炒均匀迅速出锅就完成啦!
4、半个菜花是我一个人的量哦
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