用料
杏鲍菇:个1
胡萝卜:根3/1
大蒜:4瓣
辣椒:1个
盐:适量
蚝油:适量
糖:适量
生抽:适量
鸡精或者味精:少许
爆炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇没切之前清洗干净,切成条状,切好的杏鲍菇不要需要冲水哦~胡萝卜辣椒切成条状,
油热大蒜爆香,放胡萝卜翻炒15秒左右,放杏鲍菇干炒会有水份出来,整个过程不用放水。
小火把杏鲍菇炒软,不用放水哦~
放入耗油生抽少许糖盐味精辣椒,喜欢吃辣的,可以放红辣椒或者尖辣椒~味道会更好~
美味的爆炒杏鲍菇,我放的是不辣的辣椒,我们家宝宝很喜欢吃哈哈~
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