1.食材非常常见，家里都有，不难购买。
2.新手按步骤操作，零失败。
3.加入蓝莓创意，比普通蛋挞味道好，而且颜值高。
用料
牛奶：100克
砂糖：16克
奶油：55克
鸡蛋：1个
蛋黄：1个
炼乳：10克
蓝莓：适量
蛋挞皮：8个
蓝莓爆浆蛋挞（新手必看）的做法
1、准备好食材。（这张图片上是14个的量，最顶上的文字部分标注的是8个的量，请自由选择）
2、先用牛奶把砂糖融化开，然后加入奶油、炼乳、鸡蛋、蛋黄搅拌均匀，形成蛋挞液。（注意：一定要过筛一遍蛋挞液，要不然烤出来会有块状没搅匀的鸡蛋。）
3、烤盘中直接放上蛋挞皮，然后倒入蛋挞液7分满，每个蛋挞中放入3粒蓝莓。
4.烤箱上下火200度，烤20分钟。看到表面金黄后就可以停止了。
5、超级好吃的蓝莓蛋挞就做好了。跟肯德基蛋挞口感差不多。
小贴士
注意事项：1、做好的蛋挞液一定要过筛一次，这样蛋挞口感才细腻。
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