做个小清新的鸡蛋布丁。介绍说要一种很尖的剪子,是指甲剪套装里的一种剪子,主妇感觉应该是这样的小剪子,就拿来试了,应该还是可以的,就是如果再锋利一点,可能会更好,毕竟剪的是蛋壳呀! ......
用料黄油:125克蛋黄:1个蛋白:1个中筋面粉:250克香草精(可不加):5克个人喜欢的巧克力酱/果酱/坚果:适量切碎的坚果/椰子片碎碎(可不加):适量Hallongrottan嵌环小酥饼(thimblecookies)的做法这是一个很简 ......
发挥创意,面团可以在你的手中变化成任何形状,我想这就是烘焙的魅力吧~...
“批萨”是一种由特殊的饼底、马苏里拉奶酪、酱汁和馅料做成的具由意大利风味的食品,每次去必胜客必点。今天自制一款新奥尔良鸡肉披萨,好吃又简单。 ......
练手西点...
怎么用电饭煲做蛋糕,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 ......
每一个人的口味都不同,甲之熊掌,乙之砒霜。被我某个朋友认为是“她吃过的最好吃的面包”却被另外一个人认为“超级难吃”——这事儿就发生在我身边。所以,我从不奢望做出一款让所有人都喜爱的西点,哪怕这“所有人 ......
蛋糕是一道非常馋人的美味小吃,用到的食材营养物质丰富,下面分享一下这道菜的做法。...
用料A:黄油:250gB:未打发淡奶油:100g细糖:70g盐:3g蛋黄:3个C:薄脆:适量(夹馅,表面)原味蛋糕:若干咸奶油蛋糕的做法将A部分黄油打至发白,待用;将B部分混合均匀,加热煮至80℃(用量温计测量),离火移至 ......
给妈妈的生日蛋糕,樱花真的超美。这是一个六寸蛋糕...
P.S. 刚才百度巧克力爱克来的时候,居然发现一个什么百家号上也有类似的帖子,点进去一看,一字不差,照片都是我的,囧...我是20:04分整理发布的,那个号是20:24分发布的,号称经营法式烘焙店,8年烘焙经验,呵呵呵 ......
组成部分:覆盆子热内瓦兹 覆盆子库利 覆盆子慕斯 覆盆子镜面果胶 鲜果...
看到日本甜点——厚松饼搭配了这款酱,搜索了厨友的食谱,自己做的过程中根据具体情况改良了一下。这款酱超级百搭甜点,吃松饼、意大利面、面包、蛋糕,厨友们还可以开发自己的新吃法。...
会不会有时候会突然很想吃蛋糕,就想好好吃一口蛋糕,没有华丽甜美的奶油裱花,吃口实实在在的海绵蛋糕。 苹果配着肉桂和朗姆酒的香味,浸润着微微有点苦味的的焦糖浆,宠爱自己,给自己这深沉的甜。开瓶便宜的南非 ......
方子是有借鉴来的,经过自己的小改动,出炉放凉夹上黄油的瞬间,吃到了幸福的感觉。我才决定重新把方子整理出来,分享给这里众多酮友。...
参考别人的配方做的,低筋面粉我发现我放多了,开始做的时候放了160克低筋面粉,面糊...
为了考试不忘记,做个记录~考试标准方子的糖是100g,对我来说太甜了,自己在家做减了...
炼乳买回来总是用的少,剩的多。于是用来做早餐甜面包实在是个很好的解决办法,加了大...
巧克力配件制作操作分享...
法式西点常用基础饼底之一...
国王饼,是法国的传统糕点,每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端...
对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一...
香滑软软的质感有点类似甜品,但是比果冻还更为娇嫩一点,不甜不腻的口味,融入椰汁天...
网上的雪媚娘教程 都过于繁杂 对于新手来说真的很困难对于不是家庭主妇来说,集齐一堆...
我做的是7个的量,每个75克!如果想做少一点,配料相应减少就可以了!这个甜度适中,...